ALIMENTOS SIN GLUTEN

Alimentos sin gluten | Celiaquía 

La celiaquía es una enfermedad causada por la intolerancia al gluten y las personas que la padecen no deben consumirlo, bajo ningún concepto. 

Debido al gran aumento de personas que padecen celiaquía, ha aparecido en la industria alimentaria la categoría de alimentos sin gluten. 

Por otro lado, hay personas que sin llegar a ser celíacos, sienten que no digieren bien los alimentos que contienen gluten y mejoran su calidad de vida cuando lo evitan en gran medida. 

Hay que recordar que en realidad el gluten es una proteína compleja que provoca una digestión más lenta y pesada que otras proteínas y a algunas personas puede causarles incluso estreñimiento además de otras incomodidades. 

En nuestro herbolario Bionaturista tenemos una selección de alimentos libres de gluten y ecológicos. 

Escoge el que desees.